ایک لذیذ چھوٹا مرغی کیسے کھانا پکانا ہے
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کے درمیان ، کھانے کے عنوانات اب بھی ایک اہم پوزیشن پر قابض ہیں ، خاص طور پر گھر سے پکے ہوئے پکوان کی تیاری کے طریقے جنہوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ان میں سے ، نوجوان مرغ کا کھانا پکانے کا طریقہ بہت سے نیٹیزین کے مابین گرما گرم بحث کا مرکز بن گیا ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ اس میں تھوڑا سا مرغی بنانے کے متعدد کلاسیکی طریقوں کو متعارف کرایا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کی جاسکے۔
1. تھوڑا سا مرغ بنانے کا کلاسیکی طریقہ

نوجوان مرغ اپنے ٹینڈر گوشت اور بھرپور غذائیت کی وجہ سے بہت سے خاندانی جدولوں پر ایک نزاکت بن گیا ہے۔ یہاں کھانا پکانے کے کچھ عام طریقے ہیں:
| کھانا پکانے کا طریقہ | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | خصوصیات |
|---|---|---|---|
| بریزڈ مرغ | چکن ، ادرک ، لہسن ، سویا ساس | 40 منٹ | روشن سرخ رنگ اور بھرپور ذائقہ |
| بریزڈ ینگ مرغ | چھوٹا مرغ ، ولف بیری ، سرخ تاریخیں | 1.5 گھنٹے | سوپ مزیدار اور غذائیت مند ہے |
| مسالہ دار مرغی | چکن ، خشک مرچ کالی مرچ ، سچوان کالی مرچ | 30 منٹ | مسالہ دار اور مزیدار ، چاول کے ساتھ بھوک لگی ہے |
2. بریزڈ چکن میں بریزڈ مرغ کے تفصیلی اقدامات
بریزڈ چکن اسے بنانے کا ایک مقبول ترین طریقہ ہے۔ یہاں مخصوص اقدامات ہیں:
1.اجزاء تیار کریں: ایک چھوٹا مرغ (تقریبا 1.5 کلو گرام) ، ادرک کے 3 ٹکڑے ، لہسن کے 5 لونگ ، سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ کھانا پکانے والی شراب ، راک شوگر کی مناسب مقدار۔
2.چکن پر کارروائی کرنا: مچھلی کی بو کو دور کرنے کے ل 10 10 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ساتھ مرائنٹ کریں۔
3.ہلچل بھون: ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، پگھلنے تک راک شوگر ڈالیں اور ہلچل بھون ڈالیں ، چکن کے ٹکڑے ڈالیں اور ہلچل بھون ڈالیں جب تک کہ سطح سنہری بھوری نہ ہو۔
4.پکانے: ادرک ، لہسن اور سویا چٹنی شامل کریں ، یکساں طور پر ہلچل بھونیں ، پھر مناسب مقدار میں پانی شامل کریں ، اونچی گرمی پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور 30 منٹ تک ابالیں۔
5.رس جمع کریں: جب سوپ گاڑھا ہوجاتا ہے تو ، کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
3. نوجوان مرغ کی غذائیت کی قیمت
مرغ نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے۔ مندرجہ ذیل اس کے اہم غذائیت والے اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | افادیت |
|---|---|---|
| پروٹین | 20.3 گرام | استثنیٰ کو بڑھانا |
| چربی | 4.5 گرام | توانائی فراہم کریں |
| کیلشیم | 12 ملی گرام | ہڈیوں کی صحت کو فروغ دیں |
| آئرن | 1.5 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
4. لٹل روسٹر کی کھانا پکانے کی تکنیک جس پر نیٹیزینز کے ذریعہ گرما گرم بحث کی جاتی ہے
حال ہی میں ، بہت سے نیٹیزینز نے کھانا پکانے کے روسٹرز کے بارے میں نکات شیئر کیے ہیں۔ یہاں کچھ مشہور تجاویز ہیں:
1.مواد کا انتخاب: بہتر ذائقہ کے لئے درمیانے سائز اور فرم گوشت کا ایک چھوٹا سا مرغ منتخب کریں۔
2.گرمی: جب بریز لگائیں تو ، پہلے نمی میں لاک کرنے کے لئے تیز گرمی کا استعمال کریں ، پھر گوشت کو مزید ٹینڈر بنانے کے لئے کم آنچ پر ابالیں۔
3.پکانے: مچھلی کی بو کو دور کرنے اور خوشبو بڑھانے کے لئے ایک چھوٹی سی بیئر یا چاول کی شراب شامل کریں۔
4.میچ: ذائقہ کو مزید تقویت دینے کے لئے مشروم ، آلو اور دیگر اجزاء کے ساتھ جوڑ بنا۔
5. نتیجہ
نوجوان مرغ کو پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں ، چاہے اس کو بریز ، اسٹیوڈ یا ہلچل تلی ہوئی ہو ، یہ سب اس کا انوکھا ذائقہ نکال سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تعارف آپ کو آسانی سے گھر میں مزیدار چکن کے پکوان بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ اگر آپ کے پاس کھانا پکانے کی بہتر تجاویز ہیں تو ، براہ کرم انہیں تبصرے کے علاقے میں شیئر کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں