اچار برڈاک کیسے کریں: پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور عملی رہنما
حال ہی میں ، صحت مند کھانے اور اچھ .ے اچھ .ے طریقے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات بن چکے ہیں۔ ایک متناسب جڑ کی سبزی کی حیثیت سے ، برڈاک نے اپنے اچار کے طریقہ کار پر بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو برڈاک کے اچار کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے اور ساختی اعداد و شمار کا حوالہ فراہم کیا جاسکے۔
1. پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور برڈاک کے مابین ارتباط کا تجزیہ
| گرم عنوانات | تبادلہ خیال کی مقبولیت | اچار والے برڈاک سے مطابقت |
|---|---|---|
| صحت مند کھانے کے رجحانات | ★★★★ اگرچہ | اعلی - برڈاک غذائی ریشہ اور معدنیات سے مالا مال ہے |
| روایتی اچار کا طریقہ | ★★★★ ☆ | اعلی - اچار برڈاک کو محفوظ رکھنے کا ایک قدیم طریقہ ہے |
| سبزی خوروں کا عروج | ★★یش ☆☆ | میڈیم - برڈاک سبزی خوروں کے لئے ایک بہترین انتخاب ہے |
| استثنیٰ کو فروغ دینا | ★★یش ☆☆ | میڈیم - برڈاک میں پولیسیچرائڈز شامل ہیں |
2. اچھلنے والا برڈاک کا بنیادی طریقہ
1.مادی تیاری: 500 گرام تازہ برڈاک ، 30 گرام نمک ، 20 گرام چینی ، 50 ملی لٹر چاول کا سرکہ ، مرچ پاؤڈر کی مناسب مقدار (اختیاری) ، کیما بنایا ہوا لہسن کی مناسب مقدار (اختیاری)۔
2.پروسیسنگ برڈاک: برڈاک کو دھوئے اور چھلکا کریں ، اور 5 سینٹی میٹر لمبی سٹرپس یا ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ آکسیکرن اور رنگت کو روکنے کے ل it ، اسے ہلکے نمکین پانی میں فوری طور پر بھگو دیں۔
3.اچھالنے والے اقدامات:
| اقدامات | آپریشن | وقت |
|---|---|---|
| 1 | کٹ برڈاک کی جڑ کو نکالیں | 10 منٹ |
| 2 | نمک اور رگڑ ڈالیں | 5 منٹ |
| 3 | شوگر ، چاول کا سرکہ اور دیگر سیزن شامل کریں | فوری |
| 4 | صاف کنٹینر اور مہر میں ڈالیں | فوری |
| 5 | ریفریجریٹ اور اچار | 24-48 گھنٹے |
3. اچار کے مختلف طریقوں کا موازنہ
| اچار کا طریقہ | خصوصیات | بھیڑ کے لئے موزوں ہے | وقت کی بچت کریں |
|---|---|---|---|
| روایتی نمکین طریقہ | آسان اور اصل ، اصل ذائقہ برقرار رکھیں | وہ جو اصل ذائقہ پسند کرتے ہیں | 1 ہفتہ |
| میٹھا اور کھٹا اچار کا طریقہ | بھرپور ذائقہ کے لئے میٹھا اور کھٹا ڈالیں | نوجوان | 2 ہفتے |
| مسالہ دار اچار کا طریقہ | چاول کی بھوک لانے کے لئے مرچ مرچ شامل کریں | مسالہ دار محبت کرنے والے | 3 ہفتوں |
| ابال اچار کا طریقہ | پروبائیوٹکس اور اعلی تغذیہ سے مالا مال | صحت کے متلاشی | 1 مہینہ |
4. اچار والے برڈاک کی غذائیت کی قیمت میں تبدیلیاں
اچار کے ذریعے ، برڈاک کا غذائیت کا مواد ایک خاص حد تک بدل جائے گا:
| غذائیت سے متعلق معلومات | تازہ برڈاک (فی 100 گرام) | اچار کے بعد (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| غذائی ریشہ | 3.3g | 2.8g |
| وٹامن سی | 4 ملی گرام | 2 ملی گرام |
| سوڈیم مواد | 5 ملی گرام | 800mg |
| پروبائیوٹکس | 0 | امیر (ابال کا طریقہ) |
5. احتیاطی تدابیر اور اشارے
1. تازہ ، کیڑے سے پاک برڈاک کا انتخاب کریں۔ 2-3 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ برڈاک بہترین ذائقہ رکھتا ہے۔
2. میرینیٹ کنٹینرز کو اچھی طرح سے ڈس انفینفیکیٹ کرنا چاہئے اور دھات کے کنٹینرز کے استعمال سے پرہیز کرنا چاہئے۔
3. اگر اچار کے عمل کے دوران غیر معمولی بو یا پھپھوندی ہو تو ، اسے فورا. ہی ضائع کردیں۔
4. ہائی بلڈ پریشر والے مریضوں کو اس کے زیادہ سوڈیم مواد کی وجہ سے اچار والے برڈاک کی کھپت پر قابو رکھنا چاہئے۔
5. آپ ذائقہ کے تنوع کو بڑھانے کے لئے گاجر ، ڈائیکون وغیرہ کے ساتھ اچار کے اچار والے برڈوک کو آزما سکتے ہیں۔
6. اچار والے برڈاک کھانے کے جدید طریقے
1.برڈاک کیمچی تلی ہوئی چاول: کٹے ہوئے اچار والے برڈاک اور ایک انوکھے ذائقہ کے لئے چاول کے ساتھ ہلچل سے تلی ہوئی۔
2.برڈاک اچار کا ترکاریاں: تازہ سبزیوں کے ساتھ بھوک لگی سلاد کے طور پر پیش کریں۔
3.برڈاک اچار کا سوپ: کورین طرز کا سوپ بنانے کے لئے توفو ، کیلپ ، وغیرہ شامل کریں۔
4.برڈاک اچار والے نوڈلز: نوڈلز کے لئے سائیڈ ڈش کے طور پر ، اس میں ساخت کا اضافہ ہوتا ہے۔
مذکورہ بالا طریقوں کے ذریعہ ، آپ نہ صرف برڈاک کی غذائیت کی قیمت سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں ، بلکہ روایتی اچار والے کھانے کی توجہ کا بھی تجربہ کرسکتے ہیں۔ اپنے ذاتی ذائقہ کو اپنے ذاتی ذائقہ میں اجزاء کے تناسب کو ایڈجسٹ کریں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
