جار گوشت کے جار کو بھاپ کیسے لگائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، روایتی کھانے کی تیاری کے طریقوں پر گفتگو پورے انٹرنیٹ پر بہت گرم رہی ہے ، خاص طور پر کلاسیکی ڈش "جار سور کا گوشت" کی کھانا پکانے کی تکنیک کی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم عنوانات اور صارف کے تلاش کے اعداد و شمار کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو جار کا گوشت بنانے کا طریقہ ، خاص طور پر "جار گوشت کو بھاپنے کا طریقہ" کا کلیدی اقدام کیسے بنایا جائے اس کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے۔
1. گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر فوڈ کے مشہور عنوانات پر ڈیٹا
| درجہ بندی | عنوان کلیدی الفاظ | تلاش کا حجم (10،000) | گرم رجحانات |
|---|---|---|---|
| 1 | جار کا گوشت کیسے بنائیں | 45.6 | 23 23 ٪ |
| 2 | روایتی بھاپنے کا طریقہ | 38.2 | ↑ 15 ٪ |
| 3 | مٹی کے برتن میں ابلی ہوئی گوشت کی تکنیک | 32.1 | ↑ 18 ٪ |
| 4 | پرانا جار استعمال | 28.7 | ↑ 12 ٪ |
| 5 | بھاپنے کا وقت کنٹرول | 25.3 | 9 9 ٪ |
2. جار گوشت کو بھاپنے کا پورا عمل
1. تیاری
صحیح پرانا جار کا انتخاب کامیابی کی کلید ہے۔ نیٹیزینز کے اصل پیمائش کے اعداد و شمار کے مطابق:
| جار کی قسم | زیادہ سے زیادہ صلاحیت | گوشت کی قابل اطلاق مقدار | خصوصیات |
|---|---|---|---|
| مٹی کے برتنوں کی قربان گاہ | 3-5 لیٹر | 2-3 پاؤنڈ | اچھی سانس لینے اور یہاں تک کہ حرارتی |
| ارغوانی ریت قربان گاہ | 2-4 لیٹر | 1.5-2.5 کیٹی | مضبوط گرمی کا تحفظ اور مدھر ذائقہ |
| چینی مٹی کے برتن قربان گاہ | 4-6 لیٹر | 3-4 پاؤنڈ | اچھی سگ ماہی اور بھرپور سوپ |
2. جار پری پروسیسنگ
نئے خریدے گئے جار کو مندرجہ ذیل پروسیسنگ مراحل سے گزرنے کی ضرورت ہے:
24 24 گھنٹے پانی میں بھگو دیں
shase چاول کا سرکہ ڈالیں اور نس بندی کے لئے ابالیں
naturally قدرتی طور پر خشک ہونے دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
3. کھانے کی تیاری کا تناسب
| مواد | وزن | پروسیسنگ کا طریقہ |
|---|---|---|
| سور کا گوشت | 1000g | 3 سینٹی میٹر کیوب میں کاٹ دیں |
| سویا چٹنی | 100 ملی لٹر | گہری سویا ساس اور ہلکی سویا ساس 1: 3 |
| کرسٹل شوگر | 50 گرام | کچل کر ایک طرف رکھو |
| مصالحے | مناسب رقم | اسٹار سونگ ، دار چینی ، وغیرہ۔ |
4. بھاپنے کے عمل کی تفصیلی وضاحت
(1)مہارت کا مظاہرہ کریں: گوشت کے ٹکڑوں کو تہوں میں صاف ستھرا اسٹیک کیا جانا چاہئے ، اور ہر پرت کے درمیان تھوڑی مقدار میں مصالحے چھڑکنے چاہئیں۔ راک شوگر کو اوپر رکھیں اور آخر میں سویا ساس ڈالیں۔
(2)سگ ماہی کا طریقہ: قربان گاہ کے منہ کو ڈھانپنے کے لئے نم روئی کے کپڑے کا استعمال کریں ، اور پھر اسے مماثل ڑککن سے ڈھانپیں۔ راکس کے ساتھ کناروں پر مہر لگانا بہتر ہے۔
(3)بھاپنے والے پیرامیٹرز:
| بھاپنے کا طریقہ | پانی کا درجہ حرارت | وقت | اثر |
|---|---|---|---|
| تیز آگ پر بھاپ | 100 ℃ | 1.5 گھنٹے | نرم گوشت |
| کم گرمی پر ابالیں | 80-90 ℃ | 3 گھنٹے | مدھر ذائقہ |
| وقفہ بھاپ | گرمی کو بند کردیں اور ابالیں | کل 4 گھنٹے | بہترین ذائقہ |
3. ان 5 سوالوں کے جوابات جن کے بارے میں نیٹیزین سب سے زیادہ فکر مند ہیں
حالیہ فورم کے مباحثوں کی بنیاد پر منظم:
| سوال | حل | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| جار نے پھٹا | بھاپنے سے پہلے گرم پانی کو پہلے سے گرم کریں | حد سے زیادہ درجہ حرارت کے اختلافات سے پرہیز کریں |
| ذائقہ تلخ | مصالحے کی مقدار کو کم کریں | راک شوگر کو مناسب طریقے سے بڑھایا جاسکتا ہے |
| سوپ اوور فلوز | 80 ٪ مکمل ہونے کا بہانہ کریں | توسیع کے لئے کمرے چھوڑ دیں |
| چربی والا گوشت | کم آنچ پر سوئچ کریں اور آہستہ آہستہ بھاپیں | گرمی کو کنٹرول کریں |
| مختصر ذخیرہ کرنے کا وقت | بھاپنے کے فورا. بعد ریفریجریٹ کریں | 3 دن کے اندر استعمال کریں |
4. تجویز کردہ جدید طریقوں
جار گوشت کی ہدایت کا حال ہی میں مقبول بہتر ورژن:
fla ذائقہ کو بڑھانے کے لئے خمیر شدہ بین دہی شامل کریں (1-2 ٹکڑوں)
gra چکنائی کو جذب کرنے کے لئے نیچے خشک سبزیاں رکھیں
ڑککن کھولیں اور آخری 10 منٹ میں رس جمع کریں
ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ آسانی سے گھر میں روایتی اور مزیدار جار کا گوشت بناسکتے ہیں۔ بھاپنے کے عمل کے دوران ہر وقت پانی کی سطح کی جانچ پڑتال کرنا یاد رکھیں اور برتن میں کافی پانی رکھیں تاکہ خشک جلنے اور جار کو نقصان پہنچائیں۔ مبارک ہو کھانا پکانا!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
